Mapa › Středočeský kraj › Biofarma Košík
Biofarma Košík BIO
Tuchom 1, Košík (Nymbursko), Středočeský kraj — Maso, Mléko a sýry, Vejce a drůbež, Zelenina a plodiny
O farmě
- Farma v údolí asi 70 kilometrů od Prahy, kterou její hospodáři popisují jako ostrůvek slovenských produktů ve středních Čechách.
- Začalo to v roce 2006 s patnácti romanovskými ovcemi, které spásaly zarostlá pole kolem chaloupky v Košíku; po dvouletém přechodném období farma v roce 2009 získala značku BIO.
- Prim hraje chov romanovských a východofrišských ovcí; přibyly k nim kozy, prasata mangalica a přeštík a krávy Jersey.
- Ovčí sýry jsou sezonní — od Velikonoc do Michala: hrudka, tvrdý sýr ementálského typu, uzený oštiepok, brynza a žinčica.
- Vedle mléčných výrobků nabízejí jehněčí a kůzlečí maso, mladé vepřové, klobásky, uzenou slaninu, vejce, marmelády, nakládanou zeleninu a chutney; podle sezony ovoce, zeleninu a brambory.
- V restauraci penzionu Tuchom vaří jehněčí na mnoho způsobů, slovenskou kapustnicu i brynzové halušky.
- Kde koupit
- Web farmy · E-shop / objednávky · Scuk.cz · Výdejna e-shopu, Rašínovo nábřeží 78, Praha (u Tančícího domu)
- Otevírací doba / výdej
- Prodej a informace o aktuální nabídce na penzionu Tuchom; přímo na farmě je nově sýrárna s obchůdkem
- Rozvoz a odběr
- Objednávky z e-shopu jde vyzvednout i v Praze na Rašínově nábřeží 78, kousek od Tančícího domu.
- Doprava
- Jen osobní odběr
- Na farmě také
- bistro
- Kontakt
- +420 325 514 850 · info@farmakosik.cz · Facebook
- Certifikace
- Ekologické zemědělství (BIO)
Další farmy ve Středočeském kraji
- Farma Štamberk Pravětice, Načeradec, okres Benešov Vejce a drůbež · Med
- Dangus Drahenice Drahenice, Příbramsko Maso
- Statek rodiny Počepických Vlčkovice, Benešovsko Vejce a drůbež · Maso
- Biofarma Dolínek BIO Odolena Voda – Dolínek Mléko a sýry · Vejce a drůbež · Maso
- BioFarma Dolejší mlýn BIO Kamberk, Vlašimsko Vejce a drůbež · Mléko a sýry · Zelenina a plodiny
- Farma Hana Součková Semice 41, Polabí Zelenina a plodiny